脂肪肝的饮食注意事项有哪些

来源:南京万厚中医肝病医院 点击数:10 更新日期:2021-11-25 10:28:46

  南京万厚中医医院医生说脂肪肝患者要积极的进行治疗,人们要注意脂肪肝会受到不利因素的影响,生活中要注意积极的治疗,从而早日远离脂肪肝。脂肪肝患者不能只考虑治疗的问题,脂肪肝的饮食注意事项有哪些?

  一、保证每天食物的多样性脂肪肝患者要多增加每天所食用的食物种类。由于每种食物所含的营养成分不同,除母乳外,任何一痔烊皇澄锒继峁┎涣巳颂逅需的全部营养元素。人体每天所需的营养元素要达到40种,单靠一种或几种食物无法满足脂肪肝患者所需营养。所以根据科学比例,要广泛摄取各种食物,如水果蔬菜类、豆制品类、乳类、五谷类等,以维持膳食平衡,保证每日人体所需营养。

  二、谷类为每天饮食的基础对于脂肪肝患者,谷类人体每天能量的主要供给源,是饮食的基础。但随着人们生活水平的提高,大部分城市地区其动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量,占据了人们饮食的主导地位,为脂肪肝及其他慢性病的发生提供了温床。所以,要大力宣传以谷类为主的膳食习惯,改善肉类为主西方膳食结构。并且在谷类食物中,提倡多食用些粗粮。

  三、适当食用一些动物性食物,每周的进食次数2-3次动物性食物是人类获取优质蛋白质、脂溶性维生素(维生素A、D、E等)、B族维生素和矿物质铁、锌的良好来源。适量食用些动物性食物,不仅不会引发脂肪肝或其他慢性疾病或加重,相反,由于动物性食物中蛋白质含量高,且氨基酸组成更适合人体需要,尤其是赖氨酸和蛋氨酸的含量很高。南京万厚中医医院怎么样

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